jeste li već u prazničnom modusu?

Ovaj tradicionalni francuski kolač od jabuka oduševit će i vas i ukućane, brzo se sprema i ne košta puno

Auto & Dom23.12.21, 16:05h

Ovaj tradicionalni francuski kolač od jabuka oduševit će i vas i ukućane, brzo se sprema i ne košta puno
Iako treba izdvojiti nešto vremena za rezanje jabuka na ploške, trud se nagrađuje savršenim okusom u sočnom tijestu

 

 

 

Jednostavna jela mogu itekako biti ukusna, što potvrđuje i tradicionalni francuski kolač od jabuka.

 

Iako treba izdvojiti nešto vremena za rezanje jabuka na ploške, trud se nagrađuje savršenim okusom u sočnom tijestu.

 

Odaberite one jabuke koje će zadržati oblik i nakon pečenja, a dobar odabir su Granny Smith, Pink Lady i Jonagold, s kojima ne možete pogriješiti.

 

Sastojci za francuski kolač od jabuka:

 

1/2 šalice brašna
1/2 šalice šećera
1 žlica praška za pecivo
1/8 žličice soli
2 žličice ekstrakta vanilije
2 velika jaja
1/3 šalice punomasnog mlijeka
2 žlice biljnog ulja
4 velike jabuke (oko 1 kg)
šećer u prahu za posipavanje (prema želji)


Nadjev:

1/3 šalice šećera
1 veliko jaje
3 žlice maslaca
listići badema (prema želji)

 

Priprema:


1. Jabuke ogulite i narežite na tanke ploške, bilo mandolinom ili oštrim nožem. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzija. U velikoj posudi pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Dodajte vaniliju, lagano istučena jaja, ulje i mlijeko pa miksajte dok se dobro ne sjedini.

 

2. Dodajte ploške jabuka pa rukama pomiješajte da se dobro oblože smjesom. Kalup za torte promjera 22 cm lagano premažite maslacem i obložite podlogu papirom za pečenje pa unutra stavite smjesu. Pecite na u sredini pećnice 30 minuta.

 

3. Za nadjev pomiješajte lagano istučeno jaje, šećer i rastopljeni maslac te listiće badema prema želji. Prelijte kolač smjesom i ravnomjerno je rasporedite preljev preko jabuka pa vratite u pećnicu na 20 minuta. Prema želji posipajte šećerom u prahu.

 

(Punkufer, DEPO PORTAL/rm)


Depo.ba pratite putem društvenih mreža Twitter i Facebook



Komentari - Ukupno 2

NAPOMENA - Portal Depo.ba zadržava pravo da obriše neprimjereni dio ili cijeli komentar bez najave i objašnjenja. Mišljenja iznešena u komentarima nisu stavovi redakcije web portala Depo.ba!