Cheesecake ili torta od sira omiljen je desert brojnim damama diljem svijeta. Riječ je o vrlo fleksibilnoj slastici koja se slaže sa šumskim voćem, orašastim plodovima i čokoladom.

Najbolje od svega? Postoji verzije i bez pečenja u pećnici koje se vrlo pripremaju i u vlastitom domu.

Zadovoljna.hr donosi recept za najjednostavniji cheesecake u obliku kuglica kod kojih je najteži zadatak čekanje da se stisnu u hladnjaku i budu spremne za konzumaciju.

Sastojci za cheesecake kuglice:

200 grama sirnog namaza

100 grama mljevenih keksa

25 grama šećera u prahu

bijela čokolada za preljev

Priprema:

1. Izvadite sirni namaz iz hladnjaka oko pola sata prije pripreme da malo omekša.

2. Izmiksajte ga sa šećerom dok ne dobijete glatku jednoličnu smjesu.

3. Pomiješajte usitnjene kekse s kremom. Poslužiti se možete različitim vrstama – od čajnih kolutića do petit keksa koje biste i inače koristili za pripremu cheesecakea.

4. Stavite smjesu u hladnjak na barem sat vremena da se stisne.

5. Podijelite ohlađenu smjesu na manje kuglice. Stavite ih u zamrzivač na pola sata do sat vremena.

6. Na pari ili u mikrovalnoj pećnici rastopite bijelu čokoladu, pa prelijte preko ohlađenih kuglica cheesecakea. Vratite kuglice u zamrzivač da se čokolada stisne do kraja, a potom ih stavite u kutiju i držite u hladnjaku.

7. Poslužite se kada vas uhvati želja za slatkim. Prijatno!

(Zadovoljna.hr, DEPO PORTAL/md)